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好用的鍋子到底怎麼選？新手買鍋怎麼選？在小宅中，想炒菜、炸雞塊、煮湯、燉肉鍋要怎麼選？均岱鍋具-ARMADA Mini快速鍋能當壓力鍋、湯鍋蒸煮，輕鬆加熱食物。瓦斯爐、電磁爐、IH爐可用、明火皆可用。食品級不鏽鋼，德國進口琺瑯、安全無毒，不怕吃下有毒物質。部隊鍋、炒青菜、紫米粥，適合忙碌上班族，小宅好收納。 下班女子這次烹煮所使用的是均岱鍋具，推出ARMADA Mini快速鍋，主打「燉 | 煮 | […]…
烤箱怎麼選？家用烤箱推薦？ 身為一個愛料理的人，常被朋友問：烤箱要怎麼挑？烤箱推薦有哪些？烤箱選購重點是什麼？第一次購買烤箱，看著市面上眼花瞭亂，一定有過這些疑問。 如果在 google 搜尋上打烤箱推薦dcard、烤箱推薦mobile01，希望找尋外型好看又輕巧，火力夠強，還可以同時做出烤箱料理甜點、早餐、午餐、晚餐，適合我們這些忙碌上班族無痛完成下班後的快速料理，即使沒有廚房的租屋族也可以輕鬆 […]…
自製梅酒真的一點都不難！常常冬天跟朋友聚餐時，朋友都會拿出自釀梅酒共享，那時我總下定決心，明年春天我也要來釀梅酒。 去年的春天終於實現，過了一年也慢慢開箱這些梅酒。 每年的3到5月，春天的季節，便是那一期一會的自製梅酒季節，先是青梅、然後是黃梅，釀了，等冬天來臨，就能和朋友家人一起飲用。 這次最特別的是我的基底酒選了各式各樣的酒類，有：威士忌、琴酒、清酒，甚至連燒酒都有！（完全可以宴客，都喝不完！ […]…
下廚開伙不難，難在擁有好用的廚具而已，有一個好的廚房夥伴，才能事半功倍，一個按鍵出好菜。這次看到法國品牌Tefal，推出特福迷你智能萬用鍋，主打「10道料理行程，一鍵烹調，免顧爐火，溫度、時間可自由調整」，外型好看又輕巧，覺得超適合我們忙碌上班族的讀者，可以無痛烹煮下班後快速料理；對於沒有廚房的租屋族更是救星，一個鍋子就能出菜，咖喱飯、海南雞、牛排、蛋糕、鬆餅，主食甜點都不是問題。 今天就來開箱法 […]…
今天下班女子要用美國Crock Pot萬用壓力鍋，做出白酒鮮蝦蛤蠣干貝義大利麵、番茄牛肉羅宋湯、椰奶香草米布丁，並且挑戰所有必要食材，全部要在全聯福利中心可以買到。考量到下班女子的讀者，大部分是辛苦的上班族，上班已經夠累了，下班後，購買食材，就以方便的大買場為主，以下食譜必要食材，全聯福利中心通通買得到！或者家附近的大賣場都會有。(不然想做菜，卻買不到食材，超惱人的。) 辛苦上班，下班後想煮頓飯慰 […]…
Sunbeam義式咖啡機：可煮拿鐵，發奶泡，還可以磨豆！一機搞定！ 今天來開箱咖啡機！很多人會拿這台和Breville鉑富咖咖啡機做比較。剛好，下班女子兩台都擁有，比較起來，Sunbeam入手門檻較低，功能差不多，價格卻更平易近人，有了這台，人人都是咖啡師，我家就是咖啡廳。咖啡是下班女子每天上班的必備，有時想喝美式黑咖啡，有時想喝拿鐵，下班女子一直夢想能擁有一台好用的家用咖啡機，也希望奶泡、拉花、 […]…
香料熱紅酒怎麼煮？熱紅酒香料包推薦，配方、比例、食譜。戶外露營，室內party、聖誕派對，交換禮物，朋友家人團聚，下班女子都會煮鍋熱紅酒。很喜歡小草作的熱紅酒香料材料包。有獨特的花果香和天然果乾的甜味。暖心暖胃，是冬日下班微醺的重要物資。 小草作熱紅酒香料包 「蜜香花果風味」👉 官網優惠(請點) 又到了熱紅酒的季節，下班後一起來煮「香料熱紅酒」吧！ 西元二世紀的羅馬，因為不想浪費喝不完的酒，於是 […]…
隨著韓劇的熱潮，韓式部隊鍋在台灣不難吃到，不過你知道部隊鍋有哪些主要食材？部隊鍋這個名字又是怎麼來的呢？今天跟著下班女子用我們最新的心頭好美味又安心的阿中丸子，用貢丸挑戰韓式部隊鍋食譜吧！ 無論今天遇到什麼困難，下班後來吃「韓式部隊鍋」吧！ 其實我是在看日劇時決定要吃韓式部隊鍋的！（笑）前陣子追完Netflix上的日劇《激辛道》，透過吃「辣」體悟人生，第七集總是外食嗜辣美食的主角們決定自己製作一鍋 […]…
喝水對身體健康是很重要的事，但偏偏有時一忙起來就忘了喝水，或是在夏季炎熱時，喝不下沒有味道的常溫水，變得不愛喝水，只想喝手搖飲料。最近，我發現自製果乾水是一個愛上喝水的好方法。 有意識地吃與喝，才能讓心靈和身體同時解放。 微解封後的生活，大家還好嗎？居家上班幾個月下來，下班女子在家瘋狂工作時，炎炎夏日，氣溫高加上工作壓力大，總忍不住透過外送點餐，訂購高糖、高油、高熱量的手搖飲料與外食，來提振精神。 […]…
