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高雄頗負盛名的地中海料理餐廳 「桑卓主廚」，由呂昇財Alex主廚所開設。位於高雄鳳山文山特區。很適合聚餐包場，餐廳是預約制，無菜單料理。主廚除了擁有30幾張權威國際認證，招牌必吃伊比利豬火腿餐點。更是餐桌上的旅行家一書的作者。多才多藝的超狂學霸主廚，絕對吃完讓你有值回票價的感覺。 高雄餐廳 桑卓主廚｜主廚背景 拜訪餐廳時，我被Alex主廚學霸級的超狂經歷給震撼。所有的認證都來自歐洲官方或是相關權威 […]…
最近高雄推出了好多新的 fine dining （精緻餐飲），但旗下得過不少米其林的美食老牌漢來美食也是不輸人的，去年斥資 7000 萬重新打造 45 樓高空的鐵板燒、牛排館，推出新品牌「焰・鐵板燒」。得天獨厚的海景景觀餐廳、高檔的料理食材，還有優惠的午間套餐價格，都非常吸引人，早早就存在口袋名單中。 情人節、父親節、母親節，任何節慶或值得紀念的日子，都很值得來吃一次！趕快來看我們在 45 樓高空 […]…
2023年8月8家新入選臺灣米其林指南的餐廳，恭喜高雄餐廳方蒔入選！共有八家台北、台中、台南及高雄的餐廳入選，希望南台灣的Fine Dining受到更多矚目。方蒔 the Front House 法式餐廳，由主廚蔡中和，與專業侍酒師太太陳玉錡強檔搭配，主廚與侍酒師夫妻檔背景大有來歷，兩人以資深餐飲人的角度，打造適合台灣文化、專業具有人情味的服務，以精湛法式料理，餐酒搭配，來傳遞南台灣風土人文特色， […]…
每座城市裡，總會有幾間咖啡廳，深得你心。或許是好喝的咖啡美味的餐點，或許是優雅的爵士樂和舒適的氛圍。 這些咖啡店總是會有幾個點深深打動你，讓你想一去再去。 咖啡林咖啡，就是這樣的咖啡店，深藏在高雄河堤社區，老闆的經歷猶如他的咖啡一樣有韻味。 學設計出身的茶園之子(外公種過茶)，悉心鑽研烘豆、沖煮，無論是咖啡師、音響發燒友、設計師。 老闆林威廷豐富的底蘊，總是有辦法讓顧客驚喜連連。 ▼咖啡林咖啡林威 […]…
高雄高級餐廳越來越多，不過說到講究精緻、道地，高雄必吃的日本懷石料理，Ukai Kaiseki 懷石就是首選，也是只有高雄有的餐廳。UKAI 是日本頂級餐飲品牌，旗下的 Ukai-tei 也是全球第一家以鐵板燒拿下米其林的餐廳。UKAI 集團的海外首店，就位於高雄晶英國際行館 Silks Club，目前有三種餐飲型態可以選擇：Ukai-tei 鐵板燒、Grill Ukai 西餐都品嚐過，非常好吃， […]…
高雄餐廳，慶生約會，法餐法式料理，新開幕的「AW Restaurant秋法餐」，由港都奢華酒店品牌「高雄晶英國際行館」的御盟集團全台首創，選在高雄打造酒店式公寓「御盟國際驛館」，以季節流轉為命題在館內打造「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」。…
沒有預訂吃不到的甜點藝術，沒有脫鞋感受不到的昭和情懷。 來到嘉義，除了火雞肉飯、白醋涼麵、豆漿豆花、砂鍋魚頭外，近期也有不少風格咖啡店，還有老屋茶店。最有名的就是雪後煎茶，還有這間堀川茶事了，如果沒有預約，可是吃不到的！ 堀川茶事可以現場候位，但是招牌甜點「帕菲」和「酒凍」是必須事先預訂的，所以在我確定必須去嘉義一趟時，趕緊訂了起來，深怕走過錯過。 堀川這個名字來自於嘉義在日治時期的古 […]…
得過世界冠軍咖啡，也入選全球50間最佳咖啡館第一名的興波咖啡 Simple Kaffa，今年在台北101大樓88樓展店啦，店名是天空興波。如果說要推薦台北特色咖啡廳，或是台北咖啡豆，天空興波絕對值得一探究竟！不論是咖啡本身，還是101高樓的景觀，都太吸引人了！你品嚐過冠軍咖啡的滋味了嗎？趕快跟下班女子一起來喝咖啡！ 對了，要先訂位比較安全，也才會有靠窗的位置唷！ 天空興波訂位：https://in […]…
高雄最新開幕「S．S．A．W春生夏．秋藏冬」，這間 SS Bar春‧宇宙星空酒吧，我覺得是必打卡的高雄酒吧。 內部裝潢時尚高檔，燈光效果一流，十足外太空科技感，拍照起來會以為在哪個大型燈光秀。調酒酒單呼應宇宙主題，充滿特色。 菜單更是佔盡地利之便，不只有炸物，還有米其林主廚掌廚的法式餐廳 AW Restaurant 所製作的輕食下酒菜，以及 SS Pâtisserie 提供的秒殺甜點， 從隔壁及樓 […]…
