瀏覽分類

台灣美食餐廳

米其林/高級餐廳 美食/餐廳/咖啡店 愛食記收錄 高雄美食

高雄餐廳推薦|桑卓主廚地中海料理,伊比利豬火腿必吃!聚餐包場預約制

高雄餐廳推薦|桑卓主廚地中海料理,伊比利豬火腿必吃!聚餐包場預約制

高雄頗負盛名的地中海料理餐廳 「桑卓主廚」,由呂昇財Alex主廚所開設。位於高雄鳳山文山特區。很適合聚餐包場,餐廳是預約制,無菜單料理。主廚除了擁有30幾張權威國際認證,招牌必吃伊比利豬火腿餐點。更是餐桌上的旅行家一書的作者。多才多藝的超狂學霸主廚,絕對吃完讓你有值回票價的感覺。 高雄餐廳 桑卓主廚|主廚背景 拜訪餐廳時,我被Alex主廚學霸級的超狂經歷給震撼。所有的認證都來自歐洲官方或是相關權威 […]…

繼續閱讀

美食/餐廳/咖啡店 米其林/高級餐廳 高雄美食 台灣美食餐廳

高雄餐廳推薦|超美海景景觀餐廳,漢來大飯店焰・鐵板燒,全新開幕,內有最新菜單,約會慶生推薦!

高雄餐廳推薦|超美海景景觀餐廳,漢來大飯店焰・鐵板燒,全新開幕,內有最新菜單,約會慶生推薦!

最近高雄推出了好多新的 fine dining (精緻餐飲),但旗下得過不少米其林的美食老牌漢來美食也是不輸人的,去年斥資 7000 萬重新打造 45 樓高空的鐵板燒、牛排館,推出新品牌「焰・鐵板燒」。得天獨厚的海景景觀餐廳、高檔的料理食材,還有優惠的午間套餐價格,都非常吸引人,早早就存在口袋名單中。 情人節、父親節、母親節,任何節慶或值得紀念的日子,都很值得來吃一次!趕快來看我們在 45 樓高空 […]…

繼續閱讀

愛食記收錄 米其林/高級餐廳 美食/餐廳/咖啡店 高雄美食 台灣美食餐廳

高雄餐廳推薦|方蒔法式料理,2023入選米其林,主廚侍酒師強檔搭配,生日約會節慶必來!

高雄餐廳推薦|方蒔法式料理,2023入選米其林,主廚侍酒師強檔搭配,生日約會節慶必來!

2023年8月8家新入選臺灣米其林指南的餐廳,恭喜高雄餐廳方蒔入選!共有八家台北、台中、台南及高雄的餐廳入選,希望南台灣的Fine Dining受到更多矚目。方蒔 the Front House 法式餐廳,由主廚蔡中和,與專業侍酒師太太陳玉錡強檔搭配,主廚與侍酒師夫妻檔背景大有來歷,兩人以資深餐飲人的角度,打造適合台灣文化、專業具有人情味的服務,以精湛法式料理,餐酒搭配,來傳遞南台灣風土人文特色, […]…

繼續閱讀

愛食記收錄 台灣旅遊 高雄咖啡 高雄旅遊 高雄美食 台灣美食餐廳 咖啡店推薦

高雄咖啡廳|藏身河堤社區的優雅咖啡林咖啡,用科學精準烘焙的爵士情懷,熱情澆灌每一杯好咖啡

高雄咖啡廳|藏身河堤社區的優雅咖啡林咖啡,用科學精準烘焙的爵士情懷,熱情澆灌每一杯好咖啡

每座城市裡,總會有幾間咖啡廳,深得你心。或許是好喝的咖啡美味的餐點,或許是優雅的爵士樂和舒適的氛圍。 這些咖啡店總是會有幾個點深深打動你,讓你想一去再去。 咖啡林咖啡,就是這樣的咖啡店,深藏在高雄河堤社區,老闆的經歷猶如他的咖啡一樣有韻味。 學設計出身的茶園之子(外公種過茶),悉心鑽研烘豆、沖煮,無論是咖啡師、音響發燒友、設計師。 老闆林威廷豐富的底蘊,總是有辦法讓顧客驚喜連連。 ▼咖啡林咖啡林威 […]…

繼續閱讀

美食/餐廳/咖啡店 米其林/高級餐廳 高雄美食 台灣美食餐廳

高雄餐廳推薦|晶英國際行館Ukai 懷石料理,約會過節慶生高級餐廳

高雄餐廳推薦|晶英國際行館Ukai 懷石料理,約會過節慶生高級餐廳

高雄高級餐廳越來越多,不過說到講究精緻、道地,高雄必吃的日本懷石料理,Ukai Kaiseki 懷石就是首選,也是只有高雄有的餐廳。UKAI 是日本頂級餐飲品牌,旗下的 Ukai-tei 也是全球第一家以鐵板燒拿下米其林的餐廳。UKAI 集團的海外首店,就位於高雄晶英國際行館 Silks Club,目前有三種餐飲型態可以選擇:Ukai-tei 鐵板燒、Grill Ukai 西餐都品嚐過,非常好吃, […]…

繼續閱讀

愛食記收錄 美食/餐廳/咖啡店 米其林/高級餐廳 下班女子忘記分類 高雄美食 高雄旅遊 台灣美食餐廳

高雄餐廳|約會慶生餐廳法餐推薦,法籍名廚AW Restaurant秋 必訪星級現代法餐

高雄餐廳|約會慶生餐廳法餐推薦,法籍名廚AW Restaurant秋 必訪星級現代法餐

高雄餐廳,慶生約會,法餐法式料理,新開幕的「AW Restaurant秋法餐」,由港都奢華酒店品牌「高雄晶英國際行館」的御盟集團全台首創,選在高雄打造酒店式公寓「御盟國際驛館」,以季節流轉為命題在館內打造「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」。…

繼續閱讀

嘉義美食 台灣旅遊 台灣美食餐廳 咖啡店推薦

嘉義美食推薦|日式昭和時代的堀川茶事,侘寂美學茶屋,沒有預約吃不到的甜點!

嘉義美食推薦|日式昭和時代的堀川茶事,侘寂美學茶屋,沒有預約吃不到的甜點!

沒有預訂吃不到的甜點藝術,沒有脫鞋感受不到的昭和情懷。   來到嘉義,除了火雞肉飯、白醋涼麵、豆漿豆花、砂鍋魚頭外,近期也有不少風格咖啡店,還有老屋茶店。最有名的就是雪後煎茶,還有這間堀川茶事了,如果沒有預約,可是吃不到的!   堀川茶事可以現場候位,但是招牌甜點「帕菲」和「酒凍」是必須事先預訂的,所以在我確定必須去嘉義一趟時,趕緊訂了起來,深怕走過錯過。   堀川這個名字來自於嘉義在日治時期的古 […]…

繼續閱讀

台灣美食餐廳 咖啡店推薦

台北咖啡推薦|天空興波!全球最佳咖啡館、世界冠軍咖啡的Simple Kaffa分店在台北101啦!

台北咖啡推薦|天空興波!全球最佳咖啡館、世界冠軍咖啡的Simple Kaffa分店在台北101啦!

得過世界冠軍咖啡,也入選全球50間最佳咖啡館第一名的興波咖啡 Simple Kaffa,今年在台北101大樓88樓展店啦,店名是天空興波。如果說要推薦台北特色咖啡廳,或是台北咖啡豆,天空興波絕對值得一探究竟!不論是咖啡本身,還是101高樓的景觀,都太吸引人了!你品嚐過冠軍咖啡的滋味了嗎?趕快跟下班女子一起來喝咖啡! 對了,要先訂位比較安全,也才會有靠窗的位置唷! 天空興波訂位:https://in […]…

繼續閱讀

高雄美食 高雄咖啡 台灣美食餐廳 咖啡店推薦

高雄酒吧推薦|最新時尚必打卡餐廳:御盟 SS Bar春‧宇宙星空酒吧

高雄酒吧推薦|最新時尚必打卡餐廳:御盟 SS Bar春‧宇宙星空酒吧

高雄最新開幕「S.S.A.W春生夏.秋藏冬」,這間 SS Bar春‧宇宙星空酒吧,我覺得是必打卡的高雄酒吧。 內部裝潢時尚高檔,燈光效果一流,十足外太空科技感,拍照起來會以為在哪個大型燈光秀。調酒酒單呼應宇宙主題,充滿特色。 菜單更是佔盡地利之便,不只有炸物,還有米其林主廚掌廚的法式餐廳 AW Restaurant 所製作的輕食下酒菜,以及 SS Pâtisserie 提供的秒殺甜點, 從隔壁及樓 […]…

繼續閱讀