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好用的鍋子到底怎麼選？新手買鍋怎麼選？在小宅中，想炒菜、炸雞塊、煮湯、燉肉鍋要怎麼選？均岱鍋具-ARMADA Mini快速鍋能當壓力鍋、湯鍋蒸煮，輕鬆加熱食物。瓦斯爐、電磁爐、IH爐可用、明火皆可用。食品級不鏽鋼，德國進口琺瑯、安全無毒，不怕吃下有毒物質。部隊鍋、炒青菜、紫米粥，適合忙碌上班族，小宅好收納。 下班女子這次烹煮所使用的是均岱鍋具，推出ARMADA Mini快速鍋，主打「燉 | 煮 | […]…
養生壺真的好用嗎？養生壺推薦品牌？可以煲湯嗎？有什麼養生壺食譜嗎？還是只是泡茶機？應該有不少讀者跟下班女子Lu一樣，對養生壺感到陌生。這一次被 Chi 推薦後，我才發現原來市面上有這麼多品牌都有推出，這種可以同時追求方便與健康的養生壺，使用起來也真的超級好用，可以說是相見恨晚，超級推薦給住宿的學生、租屋族、廚房新手、家中有孩子、坐月子的產婦、確診隔離的人XD 或只是單純想煲湯喝茶的人，都很適合！ […]…
你是手沖咖啡新手，正在尋找好控水的手沖咖啡壺跟能沖出完美咖啡的濾杯嗎？你是Outdoor咖，正在尋找野餐露營好攜帶不怕摔的手沖咖啡壺和輕便環保濾杯嗎？如果你跟我一樣在找好攜帶、好控水、又好看的手沖咖啡壺，我最近發現一款自己私心很喜歡的手沖咖啡壺組，想要推薦給大家。 下班女子們大約是十年前開始真正涉獵咖啡的，學生時期沒那麼講究，買買好市多的商業咖啡豆已覺得滿足，還因為家中沒有磨豆機，拿去星巴克門市請 […]…
下班女子Chi 因為太愛煮常被朋友問：到底要買烤箱還氣炸鍋？如果要買烤箱要怎麼挑？烤箱推薦哪台？烤箱選購重點是什麼？市面上型號品牌眼花撩亂，一定會有以上疑問，在 google 搜尋烤箱推薦dcard、烤箱推薦mobile01，就會有一大堆選項。 今天要開箱的這台日本Toffy復古美型氣炸烤箱，是我近期開箱最美的烤箱之一，跟想像不同的是，它不是只有超美的復古造型，同時還有氣炸、烘烤、燒烤、慢烤、發酵 […]…
烤箱怎麼選？家用烤箱推薦？ 身為一個愛料理的人，常被朋友問：烤箱要怎麼挑？烤箱推薦有哪些？烤箱選購重點是什麼？第一次購買烤箱，看著市面上眼花瞭亂，一定有過這些疑問。 如果在 google 搜尋上打烤箱推薦dcard、烤箱推薦mobile01，希望找尋外型好看又輕巧，火力夠強，還可以同時做出烤箱料理甜點、早餐、午餐、晚餐，適合我們這些忙碌上班族無痛完成下班後的快速料理，即使沒有廚房的租屋族也可以輕鬆 […]…
自製梅酒真的一點都不難！常常冬天跟朋友聚餐時，朋友都會拿出自釀梅酒共享，那時我總下定決心，明年春天我也要來釀梅酒。 去年的春天終於實現，過了一年也慢慢開箱這些梅酒。 每年的3到5月，春天的季節，便是那一期一會的自製梅酒季節，先是青梅、然後是黃梅，釀了，等冬天來臨，就能和朋友家人一起飲用。 這次最特別的是我的基底酒選了各式各樣的酒類，有：威士忌、琴酒、清酒，甚至連燒酒都有！（完全可以宴客，都喝不完！ […]…
下廚開伙不難，難在擁有好用的廚具而已，有一個好的廚房夥伴，才能事半功倍，一個按鍵出好菜。這次看到法國品牌Tefal，推出特福迷你智能萬用鍋，主打「10道料理行程，一鍵烹調，免顧爐火，溫度、時間可自由調整」，外型好看又輕巧，覺得超適合我們忙碌上班族的讀者，可以無痛烹煮下班後快速料理；對於沒有廚房的租屋族更是救星，一個鍋子就能出菜，咖喱飯、海南雞、牛排、蛋糕、鬆餅，主食甜點都不是問題。 今天就來開箱法 […]…
今天下班女子要用美國Crock Pot萬用壓力鍋，做出白酒鮮蝦蛤蠣干貝義大利麵、番茄牛肉羅宋湯、椰奶香草米布丁，並且挑戰所有必要食材，全部要在全聯福利中心可以買到。考量到下班女子的讀者，大部分是辛苦的上班族，上班已經夠累了，下班後，購買食材，就以方便的大買場為主，以下食譜必要食材，全聯福利中心通通買得到！或者家附近的大賣場都會有。(不然想做菜，卻買不到食材，超惱人的。) 辛苦上班，下班後想煮頓飯慰 […]…
Sunbeam義式咖啡機：可煮拿鐵，發奶泡，還可以磨豆！一機搞定！ 今天來開箱咖啡機！很多人會拿這台和Breville鉑富咖咖啡機做比較。剛好，下班女子兩台都擁有，比較起來，Sunbeam入手門檻較低，功能差不多，價格卻更平易近人，有了這台，人人都是咖啡師，我家就是咖啡廳。咖啡是下班女子每天上班的必備，有時想喝美式黑咖啡，有時想喝拿鐵，下班女子一直夢想能擁有一台好用的家用咖啡機，也希望奶泡、拉花、 […]…
