廚房

自製梅酒真的一點都不難！常常冬天跟朋友聚餐時，朋友都會拿出自釀梅酒共享，那時我總下定決心，明年春天我也要來釀梅酒。 去年的春天終於實現，過了一年也慢慢開箱這些梅酒。 每年的3到5月，春天的季節，便是那一期一會的自製梅酒季節，先是青梅、然後是黃梅，釀了，等冬天來臨，就能和朋友家人一起飲用。 這次最特別的是我的基底酒選了各式各樣的酒類，有：威士忌、琴酒、清酒，甚至連燒酒都有！（完全可以宴客，都喝不完！ […]…

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