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高雄頗負盛名的地中海料理餐廳 「桑卓主廚」，由呂昇財Alex主廚所開設。位於高雄鳳山文山特區。很適合聚餐包場，餐廳是預約制，無菜單料理。主廚除了擁有30幾張權威國際認證，招牌必吃伊比利豬火腿餐點。更是餐桌上的旅行家一書的作者。多才多藝的超狂學霸主廚，絕對吃完讓你有值回票價的感覺。 高雄餐廳 桑卓主廚｜主廚背景 拜訪餐廳時，我被Alex主廚學霸級的超狂經歷給震撼。所有的認證都來自歐洲官方或是相關權威 […]…
最近高雄推出了好多新的 fine dining （精緻餐飲），但旗下得過不少米其林的美食老牌漢來美食也是不輸人的，去年斥資 7000 萬重新打造 45 樓高空的鐵板燒、牛排館，推出新品牌「焰・鐵板燒」。得天獨厚的海景景觀餐廳、高檔的料理食材，還有優惠的午間套餐價格，都非常吸引人，早早就存在口袋名單中。 情人節、父親節、母親節，任何節慶或值得紀念的日子，都很值得來吃一次！趕快來看我們在 45 樓高空 […]…
2023年8月8家新入選臺灣米其林指南的餐廳，恭喜高雄餐廳方蒔入選！共有八家台北、台中、台南及高雄的餐廳入選，希望南台灣的Fine Dining受到更多矚目。方蒔 the Front House 法式餐廳，由主廚蔡中和，與專業侍酒師太太陳玉錡強檔搭配，主廚與侍酒師夫妻檔背景大有來歷，兩人以資深餐飲人的角度，打造適合台灣文化、專業具有人情味的服務，以精湛法式料理，餐酒搭配，來傳遞南台灣風土人文特色， […]…
高雄高級餐廳越來越多，不過說到講究精緻、道地，高雄必吃的日本懷石料理，Ukai Kaiseki 懷石就是首選，也是只有高雄有的餐廳。UKAI 是日本頂級餐飲品牌，旗下的 Ukai-tei 也是全球第一家以鐵板燒拿下米其林的餐廳。UKAI 集團的海外首店，就位於高雄晶英國際行館 Silks Club，目前有三種餐飲型態可以選擇：Ukai-tei 鐵板燒、Grill Ukai 西餐都品嚐過，非常好吃， […]…
高雄餐廳，慶生約會，法餐法式料理，新開幕的「AW Restaurant秋法餐」，由港都奢華酒店品牌「高雄晶英國際行館」的御盟集團全台首創，選在高雄打造酒店式公寓「御盟國際驛館」，以季節流轉為命題在館內打造「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」。…
沒想到會在河內吃米其林料理吧？到越南觀光，除了好吃的PHO之外，這天因為友人生日，我們決定來河內享受米其林二星主廚的餐點。Press Club地點位於河內的中心商業區 好吃氣派，有多種 set 可選擇。 ▼Press Club外觀 PRESS CLUB Hanoi ｜訂位、菜單、價位 PRESS CLUB Hanoi 的菜單及訂位都可以從官網 https://latablehanoia.com/m […]…
