今天下班女子要用美國Crock Pot萬用壓力鍋，做出白酒鮮蝦蛤蠣干貝義大利麵、番茄牛肉羅宋湯、椰奶香草米布丁，並且挑戰所有必要食材，全部要在全聯福利中心可以買到。考量到下班女子的讀者，大部分是辛苦的上班族，上班已經夠累了，下班後，購買食材，就以方便的大買場為主，以下食譜必要食材，全聯福利中心通通買得到！或者家附近的大賣場都會有。(不然想做菜，卻買不到食材，超惱人的。)
辛苦上班，下班後想煮頓飯慰勞自己和家人，一定需要廚房好夥伴們，才能事半功倍！平日小家庭的晚餐，我通常會準備一個飯麵肉類主食，搭配一鍋熱湯和飯後甜點。這次看到美國慢燉鍋之王，推出Crockpot萬用壓力鍋，打出「無明火IH加熱」「可取代廚房常見的8種器具」，「20分鐘快速上菜」，覺得很適合忙碌上班族，烹煮下班後省時快速料理，忍不住就想要擁有它~
⭐ 恆隆行Crockpot 官網連結：→ https://bit.ly/3JABUXF
Table of Contents
Crockpot萬用壓力鍋：IH加熱可燉煮蒸，煎炒煲湯，做甜點優格！一鍋搞定！
雖然不太愛買衣服，但我真的超級喜歡蒐集廚具、鍋子的。小小的廚房裡有電鍋、鑄鐵鍋、不沾鍋、土鍋、陶鍋超級熱鬧。以前使用瓦斯爐做飯，汗流浹背之外，明火控制不好，還容易把鍋底燒到焦焦黑黑的，又要洗刷。這次使用美國Crockpot做料理，他是插電的，使用IH加熱，居然一個鍋子，可做出燉、煮、蒸、炒、煎、煲湯，不僅可以處理肉類、麵、米飯、青菜、還可以做甜點、蛋糕、優格，一鍋搞定。
▼Crockpot萬用壓力鍋 3.8L 4人份(右)、5.7L 6人份(左)
1.白酒鮮蝦蛤蠣干貝海鮮義大利麵 食譜
白酒海鮮蛤蠣鮮蝦義大利麵【食材】全聯可買到
1.鮮蝦： 6尾
2.蛤蠣： 10顆
3.洋蔥：半顆
4.蒜頭：數顆(推薦全聯福利中心，有一種去皮剝好的蒜頭仁，超級方便可以直接拍碎料理。)
5.干貝：數顆
6.花椰菜：少許
7.白酒：少許(不加也不會怎樣，但海鮮和白酒超搭，加入可提升整體風味，還可以邊煮邊喝(笑)
8.義大利麵香料：我自己最喜歡搭配義大利麵的香料是巴西利（parsley）、奧勒岡（oregano）、乾燥蒜片、乾辣椒片、黑胡椒。
常備這幾種香料，撒上去，義大利麵不好吃也難耶~(全聯有賣，各種風味綜合香料，一罐罐很方便。)
9.優質橄欖油：一大匙
10.義大利麵條：100g(1人份)
＊食材均為主觀口味，以上為建議份量，但你可以想吃多少就吃多少XD
▼用煎炒模式，將海鮮炒香
白酒海鮮蛤蠣鮮蝦干貝義大利麵【步驟】
本次使用Crockpot萬用壓力鍋1.在鍋中依序放入少許油蒜末、洋蔥、蛤蠣(預先吐沙)、鮮蝦將料炒香、炒至半熟。干貝煎上色備用。
2.另煮一鍋滾水，水滾後放入義大利麵，100克麵條大約用1公升的水。水中可下2匙鹽，增加麵條鹹味。煮約10分鐘，看個人喜愛軟硬度。(麵條不需過熟，因為還會撈到炒料鍋繼續拌炒)
3.將煮熟的麵條，加入炒料鍋一同拌炒，吸收海鮮精華鮮美湯汁。
4.麵條海鮮起鍋，擺盤，撒上巴西利（parsley）、奧勒岡（oregano）、乾燥蒜片、乾辣椒片、黑胡椒等香料，就完成囉。
▼使用煎炒模式，將炒料炒香炒軟
▼煎炒模式，可將海鮮炒上色
▼滾煮模式，可煮義大利麵
▼滾煮模式，水滾後下麵，麵煮好後撈起
▼炒料與煮好的麵拌炒後，即可盛盤上菜
▼用Crockpot做好的義大利麵就完成囉!
2.番茄牛肉羅宋湯 食譜
番茄牛肉羅宋湯【食材】 全聯可買到
1.牛肋條： 1.5斤 (下鍋前可去除多餘油脂筋膜)
(牛腱、牛腩、牛肋都可以，全聯都有，也有標示是美牛還是澳洲紐西蘭的，可看個人喜好購買)
2.蕃茄： 3顆
3.洋蔥：1顆
4.紅蘿蔔：2根
5.高麗菜：半顆
6.番茄糊罐頭：50g(除了加新鮮蕃茄，下班女子的秘密武器：蕃茄罐頭。提升湯風味和濃稠度超好用。)
7.西洋芹：100g(全聯有賣，如果不喜歡它的味道可省略，但傳統羅宋湯必放。)
8.雞高湯：500ml(可買雞湯塊，或鋁箔包裝，也可用水替代。)
9.月桂葉或綜合香料
＊食材均為主觀口味，以上為建議份量，但你可以想吃多少就吃多少XD
▼燉煮的食材，可挑選耐煮的根莖類
▼壓力鍋蓋蓋上，使用煲湯模式，比明火瓦斯爐還能快速把湯燉好喝唷
番茄牛肉羅宋湯【步驟】
本次使用Crockpot萬用壓力鍋1.牛肋條(或牛腩、牛腱)切小塊，煸炒到上色，撈起備用。
2.鍋中依序放少許油、蒜末、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蕃茄等，將料炒軟炒香。
3.倒入蕃茄罐頭、加入炒過的牛肉，加入雞高湯或水繼續燉煮。
4.用一般鍋具大約要燉1小時以上才會入味，用壓力鍋，則約15-20分鐘即可入味。
5.燉煮完成，再加鹽和香料調味。
▼插上電即可使用，比傳統壓力鍋安全方便
▼用Crockpot壓力鍋輕鬆省下烹煮時間
▼20分鐘左右燉出來的湯頭濃郁好喝
▼從此下班省時燉湯不是夢，太滿意Crockpot萬用壓力鍋了
3.椰奶香草米布丁 食譜
椰奶香草米布丁【食材】全聯可買到
1.白米或義大利燉飯米： 60g(2人份)(白米或義大利燉飯米都可以，甚至隔夜白飯也可唷)
2.椰奶： 350g(也可以拿牛奶取代)
3.堅果：增加口感與裝飾用
4.季節水果：蘋果芒果桃子等裝飾增加口感用
5.蜂蜜：少許(也可用砂糖取代)
6.香草精、肉桂粉：少許，增加香氣用可省略。新鮮香草較難取得(烘焙行旺來興有賣)
＊食材均為主觀口味，以上為建議份量，但你可以想吃多少就吃多少XD
椰奶香草米布丁【步驟】
本次使用Crockpot萬用壓力鍋1.白米、椰奶、香草精倒入Crock Pot萬用壓力鍋中燉煮。
2.待米飯微涼後，拌入蜂蜜，撒上肉桂粉。
3.盛盤，放上裝飾用水果丁、堅果。
4.用一般鍋具至少需40分鐘，本次約20分鐘，即可將米心煮透。
▼Crockpot壓力鍋也可以做甜點唷
▼使用壓力鍋，米飯粥麵模式，燉煮米布丁
▼完成後的甜點，香濃好吃，配上水果香草裝飾，超級吸睛
▼如果想增添香氣，可以用香草精或肉桂粉，更添風味唷
▼如果想要吃白飯，Crockpot壓力鍋也可以輕鬆煮出一鍋好吃的白飯
Crockpot萬用壓力鍋產品開箱
原配件包括飯匙、蒸架、台灣獨家玻璃鍋蓋、中文食譜介紹。今天開箱的是3.8L 4人份、5.7L 6人份。
▼飯匙、蒸架、外鍋體、內鍋、打開後有玻璃鍋蓋，還有附上中文食譜書。
▼今天開箱的是(右)3.8L 4人份、(左)5.7L 6人份
Crockpot萬用壓力鍋特色
我個人覺得滿實用的，很適合忙碌又想下廚的上班族，因為他操作簡單，很方便省時，同時具有壓力鍋+燉鍋+電(子)鍋+平底鍋+蒸鍋+炒鍋+優格機+湯鍋。食材放好，壓下去，就可以去做別的事，不用守在廚房爐火旁。
1.不用明火，使用IH加熱，按下鍵即可使用超方便
插電即可使用，可取代瓦斯爐具，下廚不用在守著廚房。相較於傳統瓦斯爐的壓力鍋，可自動斷電，更加安全方便。
2.安全升級，擁有8重安全保護裝置(5.7L 獨家新增安全手動洩壓旋鈕)
烹煮過程透過預設值，在安全限制範圍內進行。5.7L 獨家新增安全手動洩壓旋鈕，可避免蒸氣洩壓時，不被蒸氣燙傷。超過設定壓力、溫度，會自動斷電。
▼5.7L 獨家新增安全手動洩壓旋鈕
▼壓力鍋蓋，關上與開鎖有清楚標示，鍋蓋輕鬆選轉即可鎖上
▼壓力鍋蓋，鍋蓋輕鬆選轉即可鎖上
3.易清洗
內鍋、鍋蓋和密封墊片都可取下，使用清水和中性清潔劑，即可清潔。
▼清水清洗內鍋中，好清潔
▼密封墊片可輕鬆拆下清洗
4.一鍋可取代8種鍋具
壓力鍋+燉鍋+電(子)鍋+平底鍋+蒸鍋+炒鍋+優格機+湯鍋
5.一鍋擁有14種料理方式
可做出14種料理方式(煎/炒/慢燉/小火燜煮/滾煮/優格/肉類/豆類/煲湯/米飯/粥/麵/甜點/蒸煮)都行。
6.操作簡單，可預約定時，手動調整
擁有預約定時功能，可以事先設定烹煮時間(最長可設定4小時)，也可以依照個人口感手動調整。
7.20分鐘三道晚餐輕鬆上菜，節省30%以上時間 少油煙優雅上菜
我這次挑戰白酒鮮蝦蛤蠣干貝義大利麵、番茄牛肉羅宋湯、椰奶香草米布丁，三道菜，共20分鐘可製作完成上菜。油煙少，免開火，讓下廚變成開心輕鬆的事。
▼這次用Crockpot壓力鍋製作海鮮義大利麵、羅宋湯、椰奶香草米布丁，三道菜，共20分鐘可製作完成上菜
Crockpot萬用壓力，開箱總結！
Crockpot萬用壓力鍋的價格不高，擁有8種鍋子功能，又可做出14道料理方式，就算是租屋族，廚房很小，也很適合。我最喜歡他不需要像傳統壓力鍋，需要守在瓦斯爐旁，而且可以預先設定烹煮時間，按下按鍵，就可以去做其他事，非常省時。另外他操作滿簡單的，一旦上手後，可以節省上班族煮菜很多時間，全台hengstyle恆隆行專櫃(新光三越、燦坤、全國電子、實體通路都有購買)
▼感謝Crockpot壓力鍋，讓我能同時擁有下廚的快樂，又節省更多時間。
⭐恆隆行Crockpot 官網連結 → https://bit.ly/3JABUXF
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