越南咖啡很有名，而在越南的咖啡文化之中，又有一種道地的特色咖啡非常有名，它是蛋咖啡。 來到越南，不可錯過的除了河粉、法國麵包之外，再來你會想到的，應該就是越南咖啡了。越南咖啡有其獨特的歷史文化，早在一百四十幾年前越南就引進了咖啡的種植，後來經過了法國殖民與共產國家東德獨佔的進出口關係，流過了殖民歲月和越戰，咖啡逐步變成越南不可或缺的一部分，甚至成為了世界上第二大出口咖啡的國家，同時也是羅布斯塔豆最 […]…
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2020 年 4 月 15 日
高雄咖啡推薦【高雄・新興區】一杯咖啡一盞燈，音樂第一台灣第一，在地獨立的深夜咖啡館 – 灰咖啡 Hway Coffee
如果現在是晚上九點鐘，你期望有一個地方，能夠讓你靠一靠，有狂放不羈的音樂沐浴著你，還要有好喝的咖啡、晚茶和餐後甜點，當然這個地方還必須擁有自己的價值觀和值得探索的思想。聽起來多麼不可思議，就像完美情人一樣難尋，但事實上，他就一直在高雄的巷子裡等你，他看起來似乎不會展開雙手迎接你，但他可能一直會是你深夜的秘密基地，在這裡獨自寫作、看書，或就只是單純聽音樂、喝咖啡、喝啤酒、滑著千篇一律的手機動態（因為 […]…
廚藝學校之旅 歐洲旅遊 料理食譜 義大利自助
2020 年 4 月 6 日
義大利行程推薦【南義・羅馬】其實大家都想學做菜。為自己規劃一堂在當地主廚家，有吃有喝又有玩的義式烹飪料理課吧！Get your guide網站上預訂的料理課。
嘿！都遠渡重洋來義大利了，怎麼可以不學做義大利菜呢？ 「其實大家都想做菜」，Everybody wants to cook！一直是我所相信的。飲食作家莊祖宜更曾以此為一本書的書名。 談到義大利，你會想到什麼？除了強盛的羅馬帝國外，應該就是食物了吧？披薩、義大利麵、義大利燉飯、義大利餃、提拉米蘇……腦中所浮現的食物跑馬燈應該不計其數，既然都到義大利旅遊了，怎麼能不在你的羅馬行 […]…
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2020 年 4 月 5 日
高雄美食推薦【高雄・鳳山區】隱藏在鳳山舊市鎮巷弄內的文青咖哩飯Come Com 咖哩＆三明治食べ物，鄰近捷運大東站的早午餐晚餐！
如果想要同時填飽你的IG和肚子，在高雄鳳山的舊巷弄內就有這麼一家平價美味的咖哩飯文青小店 Come Com 咖哩＆三明治食べ物是我們在逛完大東文化藝術中心和大東濕地公園後，無意間搜尋到的一間文青咖哩店。為什麼要叫文青咖哩店呢？也不知道網路上何時開始興起這個名詞，文青也不會煮咖哩啊！總之就是比較美比較有氣質（？）、可以放在IG打卡（選我正解）的店家。過往我們通常有不好的刻板印象，認為比較漂亮的店家， […]…
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2020 年 4 月 4 日
高雄景點推薦【高雄・鳳山區】大東文化藝術中心與大東濕地公園，散步在城市的藝術作品和忘憂森林。
都市裡同時有美麗的建築物與自然的濕地公園是很幸福的事，而且只要咫尺之遙 在高雄市鳳山區，就有這麼幸福的事情，除了鳳山市鎮本身的古蹟之外，還有大東文化藝術中心，讓你感受藝術文化氣息，對面的大東濕地公園，還擁有一面都市繁忙中可以躲起來的忘憂森林。（地址交通資訊會放在文末） 第一站 – 大東文化藝術中心 大東文化藝術中心原是大東國小校地，但隨著國小轉型，這個位置遂興建成為一座市區內的藝文中心 […]…
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2020 年 3 月 26 日
會安行程推薦【越南・會安】會安住宿美食景點一日遊攻略，來會安你可以做的十件事。
假設有一天，你心血來潮想讀歷史，那就來會安吧！ 如果你以為會安古城只是個大街小巷都掛著燈籠的城鎮，那你就……答對了！會安就是無處不燈籠的一座觀光城市，在抵達之前，我是這樣想的。然而真的到了這個地方之後，卻又發現手離不開快門了，我們就是穿越在過往卻渴望用相片為自己留下無數身影的現代人啊！這個地方雖然充斥觀光，卻依舊是不折不扣的歷史遺跡。16世紀時因為位於秋盆江江口的地利之便， […]…
如果說聖若瑟大教堂是河內的搖滾巨星，那La Place 咖啡館就是最適合欣賞它的搖滾區。 來到了越南河內，如果你隨意問問觀光客或路人，哪個地方是必須去的代表地標，那十之八九，都會回答你：聖若瑟大教堂（聖約瑟夫天主堂、聖若瑟主教座堂、河內大教堂）。這座建於 1886年，河內最古老的天主教堂，是法國人曾經到來的痕跡，是文化交流下最美的產物，哥德式建築，仿巴黎聖母院般壯觀而肅穆的外表，是所有觀光客趨之若 […]…
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2020 年 3 月 19 日
河內行程推薦【越南・河內】漫步在古城火車街，走入河內人的日常生活。
有人說河內很無聊，但可能只是還沒走進河內。 在36古街旁，河內有一個知名景點 – 河內鐵道街（也叫做火車街），曾經是攝影人、網美、旅人的最愛。 火車到處都有，並不稀奇，但河內火車街和別人不一樣的是，它是真實貼近市井小民的，就在民宅旁。說到這，時常走訪東南亞的旅客們，應該會想到另一知名地標景點，鄰國泰國的美功鐵道，是的，河內火車街，就像美功鐵道一樣，真實地穿梭在我們身旁。不同的是，少了美 […]…
