養生壺真的好用嗎?養生壺推薦品牌?可以煲湯嗎?有什麼養生壺食譜嗎?還是只是泡茶機?應該有不少讀者跟下班女子Lu一樣,對養生壺感到陌生。這一次被 Chi 推薦後,我才發現原來市面上有這麼多品牌都有推出,這種可以同時追求方便與健康的養生壺,使用起來也真的超級好用,可以說是相見恨晚,超級推薦給住宿的學生、租屋族、廚房新手、家中有孩子、坐月子的產婦、確診隔離的人XD 或只是單純想煲湯喝茶的人,都很適合!
市面上那麼多種養生壺要怎麼選擇?
當然要買就要買最好的,所以我們選了在養生壺界(哪來的界?)評價超高,由養生達人陳月卿推薦的BUYDEEM北鼎多功能烹煮壺-粉漾壺,有興趣想購入養生壺,或是還不知道養生壺有多方便的讀者們,趕快跟我們一起來開箱吧!
誰是養生壺?可以煮什麼?
什麼是養生壺?
類似電熱壺,通常具備了快煮、悶煮、燉盅等功能,從基本的燒開水、泡茶、溫熱牛奶,到進一步的燉湯都可以。
適合生活緊湊,想要同時追求便利和健康的族群。
可以煮什麼?
以最新的BUYDEEM北鼎多功能烹煮壺來說,可以煮優格、燕窩、溫奶、煲湯、各類粥品五大類型。
更方便的是可以同時一壺煮二味,像是內燉盅煮藜麥飯+外壺煲大醬湯或是內煮白米飯+外壺滷肉燥。
歐爸大醬湯 x 藜麥飯
食譜影片連結https://bit.ly/3p34oUk
香菇滷肉飯
食譜影片連結https://bit.ly/42dqZeT
另外還有銀耳滋補湯、養生湯、花果茶、煮水功能。
也就是可以同時發揮湯鍋、快煮壺、保溫壺、蒸籠、電子鍋、優格機、泡茶壺、溫奶器的功能,一壺多用。
▼養生壺推薦:北鼎多功能烹煮壺(粉漾壺/養生壺/快煮壺)
開箱北鼎多功能烹煮壺!看看配件有什麼?
開箱北鼎多功能烹煮壺-粉漾壺!看看配件有什麼?
通常這種實用性的小家電,因為注重功能都不會長得太好看,想起小時候阿嬤常常提來提起的燉鍋…..
但北鼎粉漾壺卻滿美的,放在家裡很賞心悅目,趕快來開箱看看好不好用?
▼收到後立刻開箱,連說明書都超有質感,一打開上面寫著:「我想和生活談一場甜度爆表的戀愛」,商品十分用心啊!
▼打開後有滿多配件的
看到附贈很多配件,我本來以為操作很難,沒想到實際使用卻很簡單,有附贈說明書和食譜。
而且旋鈕和按鈕都有中文和時間,超好上手!
▼按鍵一目瞭然,還有進度條可以看,顯示綠燈即完成,真的很容易!
▼關於燉盅的配件,另外還有茶座杯。
最貼心的地方是,連玻璃燉盅不使用時,清潔後的收納都想好了:
▼燉盅收納架
▼燉盅玻璃內蓋放在軟膠上
▼燉盅反扣放在軟膠上
▼燉盅支架架在收納架上
跟著以上步驟收納玻璃燉盅就沒問題了!因為是玻璃也很擔心材質,上網查了他們的用料,發現材質還不錯。
很在意安全的我,也注意到壺身及防漏矽膠有通過SGS檢測安全材質(無鉛、鎘重金屬、塑化劑)。
▼德國手德玻璃耐高溫500度/冷熱溫差150度,無毛孔好清潔。(圖片取自官網)
養生壺好用嗎?實際來煮煮看!
北鼎多功能烹煮壺特別贈送的食譜很好看,上面說可以做的菜很多。
燉的有:蟲草花干貝湯、冬菇干貝粥、雜糧燉飯、秋葵蒸蛋、枸杞連子燕窩……等。
煮的有:金桔檸檬桂花茶、皂角米銀耳羹、綠豆薏仁湯、桂圓紅棗湯、玫瑰洛神花茶……等。
看完食譜都餓了,趕快來試試看!
銀耳滋補湯
先來燉個銀耳滋補湯,所有軟軟糯糯的湯水,都可以一鍵搞定。
▼準備好想要放的食材
▼銀耳記得先泡發個兩小時
▼這次我是使用內部的玻璃燉盅,其實直接用外玻璃壺煮也可以。
▼燉完後拿起來
▼也可以放在剛才的燉盅收納架,是收納也是隔熱墊。
▼五穀單一食材用量建議不超過100g,適當加長烹煮時間,可以讓食材的口感更軟嫩。
▼開始大快朵頤,會燙記得要吹吹。
▼口感很綿密呢,可以送給 Lu 媽取代悶燒鍋了。
一只茶籃的妙用:泡茶
泡茶不是什麼壺都可以泡嗎?北鼎多功能烹煮壺有很棒的配件:一只茶籃。
不想入口的食材都可以放進茶籃裡,喝湯飲的時候就不會吃到了,我來泡杯茶說明!
▼將茶葉放進茶籃
▼將茶籃放進蓋中蓋,再順時針旋緊茶籃蓋。
▼好了之後抓住茶籃提手,提出茶籃,完全不燙手。
▼可以放到茶杯座裡滴水,又是一個貼心的設計。
▼直接就有附贈茶杯可以喝茶囉!
花果茶
接著用外玻璃來煮個花果茶,料可以隨個人喜好。
最近嗓子有點不舒服,來個金桔檸檬。
▼把食材直接放入玻璃壺中就可以了。
▼按下花果茶按鍵就可以放著不管了,是不是很輕鬆?
其他燉煮飲品、湯品
因為太容易操作,所以我們已經煮過很多湯品。
▼花生湯沒問題!湯圓也OK!
▼媽媽最愛用悶燒鍋煮的紫米紅豆也沒問題。
養生壺推薦|北鼎多功能烹煮壺 結論
在廚房小白 Lu 實際使用了北鼎多功能烹煮壺一陣子,覺得相見恨晚,如果還是大學生的時候,住宿的時候使用一定很方便!
它有幾個特性:
- 茱萸粉外型有質感又時尚。
- 配件比上一代升級,玻璃盅加大口徑很好清潔。
- 透明玻璃材質可以隨時觀看食物,而且還有燈帶進度顯示條,可以清楚知道燉煮進度。
- 獨家FAST智能溫控技術,很安全,溫度又準。
- 蓋中蓋茶籃創新設計很方便,再也不會喝到茶葉啦!
最後,免爐火,放著燉煮的特性真是太棒了!多了很多自由時間,可以去工作或休息看個電視,回來後湯品粥品也做好了。
非常適合沒有爐火的租屋處,也適合廚房擁擠的小家庭,可以省去很多空間,一機抵多機。
當然,也很適合在意養生的人,內燉外煮的功能,可以煮出各種湯品粥品。
寫著寫著,我都餓了,趕快再去燉碗湯。
如果你也食指大動的話,現在母親節有加碼很適合購入喔:
粉漾壺(多功能料理,一壺煮二味)
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▼花生湯、紅豆湯、粥煮起來都很輕鬆。
▼以前在宿舍不能開火時,好需要北鼎多功能烹煮壺啊!
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