下班女子Chi 因為太愛煮常被朋友問:到底要買烤箱還氣炸鍋?如果要買烤箱要怎麼挑?烤箱推薦哪台?烤箱選購重點是什麼?市面上型號品牌眼花撩亂,一定會有以上疑問,在 google 搜尋烤箱推薦dcard、烤箱推薦mobile01,就會有一大堆選項。
今天要開箱的這台日本Toffy復古美型氣炸烤箱,是我近期開箱最美的烤箱之一,跟想像不同的是,它不是只有超美的復古造型,同時還有氣炸、烘烤、燒烤、慢烤、發酵等多功能,很難得有一台烤箱外型好看時尚,火力強又功能多,不只擺在廚房好看,又可以端出各式烤箱料理,外加發酵麵糰。
至於烤箱料理有多簡單呢?今天就讓廚房小白 Lu 來試試看,用 Toffy 氣炸烤箱的特色,來製作一些超簡易,適合新手、沒空的主夫主婦、忙碌上班族、沒有廚房的租屋族,都可以輕鬆完成的料理吧!
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Toffy 氣炸烤箱特色1|可以一機多用!氣炸、烘烤、燒烤、慢烤、發酵、低溫烹調、果乾
Toffy復古美型氣炸烤箱外型長得太美很不真實,但功能卻是滿實在的,它從氣炸、烘烤,乃至低溫烹調、發酵都可以,所以可以做出果乾、優格、炸物、燒烤、麵包甜點等,各式各樣的日常料理!
例如,晚上熬夜加班很辛苦、朋友歡聚想一起在家看個球賽或電影,偶爾需要療癒食物,與其在外面吃回鍋油炸物,不如在家自己輕鬆做,買包冷凍炸物組合,勤勞點甚至可以自己削馬鈴薯,放入烤箱,上火230度C高溫,叮叮!就完成了!有玻璃可以看烤的情形,隨時監控不用擔心。
▼嘿嘿!宵夜不求人!想吃炸物丟烤箱就好了。
▼擺盤一下已經不是外帶宵夜,變成美式餐廳!
早上出門很緊急時,也可以快速烤個可頌或吐司,這款高度剛剛好,不像有些烤箱很容易烤焦,也不像大烤箱烤半天還是冷的。
▼烤麵包的話,高度很剛好,不會熱度不均勻或烤焦。
晚餐想吃牛排,沒時間慢慢煎,拿去烤箱烤也是沒問題的!
▼烹調肉類可以65度C低溫烹調,才不會讓肉變得又乾又柴。
▼全家晚餐,烤雞也沒問題!
姐妹來家裡喝下午茶,或小孩放學回家想吃點心,就用 Toffy 氣炸烤箱烤個蛋塔。塔皮可以自己做,或買現成,內餡準備鮮奶油、雞蛋、牛奶就可以了。
▼廚房小白Lu 人生中第一次試了烤蛋塔,也太簡單了吧!上色雖然不美,但超好吃的!
Toffy 氣炸烤箱特色2|烘烤選擇多,40℃、60~230℃,上下管可分開加熱!
Toffy復古美型氣炸烤箱之所以有那麼多功能,就是因為它的烘烤溫度範圍很廣,60~230℃,甚至40℃。而且上下燈管可以分開加熱,加上風扇,所以變成有氣炸、烘烤、燒烤、慢烤、發酵這麼多模式。操作上也很簡單,簡約旋鈕設計,可以直覺式操作,定時也達60分鐘久,不會輸給大烤箱。
▼上下管可以分開加熱,也能低溫烹調肉類。
▼麵包也能自己做麵糰,因為有發酵的功能。
Toffy 氣炸烤箱特色3|小體積,卻有超大容量!
烤箱要美有一個重點,就是要很輕巧、體積小!
但偏偏體積小的烤箱總是放不下我們想煮的,現在用 Toffy氣炸烤箱就沒這個問題了,很不可思議地是,我們試烤了一隻全雞,竟然放得下!
▼蔬菜跟烤雞因為時間差的關係是分開烤的,擺在旁邊的用意是,可以看出放了全雞還綽綽有餘。
▼體積那麼小的烤箱,因為空間設計的關係,竟然可以放那麼多!
▼烤海鮮也可以一次很多。
推薦給2~3人小家庭,或是租屋族使用,小廚房的救星!能方便擺在廚房檯面的任何角落,同時功能又不會被閹割。
Toffy 氣炸烤箱特色4|實用的貼心設計!可以蒸氣加水,還有超多配件!
滿喜歡 Toffy 氣炸烤箱的一點是,不會因為它是中小型烤箱就少了很多功能,相反地還多了許多實用設計。
例如現在一些流行有蒸氣加水孔的烤麵包烤箱,Toffy 氣炸烤箱也有,所以它也能考出濕潤好吃、外酥內軟的吐司麵包。
▼機器的右上方就是蒸氣加水孔
▼早上就不會吃到柴柴的吐司了!(加水示範圖片取自官網)
▼照明燈也有,可以讓廚房小白Lu 隨時看食物有沒有烤焦,對新手好重要!
另外也有隨附專屬烤箱配件,所有該有的都有!有主機+烤盤+烤架+集屑盤+烤網籃+把手,在料理過程中,可以根據你需要的搭配使用!
▼集屑盤,烤麵包不怕掉麵包屑
▼烤架,可以拿來烤串燒,或是一些有模具的食物。
▼烤網,用來烤炸物很好用。
▼因為底下有烤盤,所以也不怕烤網籃的油滴下去。
▼貼心的把手也是有的喔!就不怕太燙,手套很難拿。
Toffy 氣炸烤箱特色5|清潔方便!配件全可拆洗!
其實廚房小白Lu在烤蛋塔時,不小心把蛋塔內餡裝太多,整個滿在烤箱裡,好險,Toffy氣炸烤箱滿好清洗的,所有隨附配件皆可拆出清洗,一方面也免去傳統油炸後續清理。
至於配件的等級都是食品級不沾材質,耐高溫可安心使用。
▼配件們洗完晾乾中
▼至於上下管,一定要等它涼了再擦拭喔!
Toffy 氣炸烤箱特色6|當然是它很美啊!
現在美型烤箱很多,但是時尚復古造型的就不多了,這台真的漂亮沒話說!復古經典機身,適合放在居家、廚房各個角落,居家品味整個加分!
總結|日本 Toffy 復古美型氣炸烤箱評價
開箱日本Toffy復古美型氣炸烤箱做了這麼多料理後,我覺得它很適合作為小家庭、單身族、租屋族的烤箱,如果你是忙碌的上班族、沒空慢慢做菜的主夫主婦,在使用上也很方便。
首先,它十分輕巧、體積小不佔空間,因此你可以隨意放置在廚房任何一個檯面上。加上它本身的復古外型,所以不管怎麼放都好看。 其次,它不是只有外型取勝,功能更勝,有超廣的溫度範圍,從 40°C 的發酵,到 60~230°C 自由調節,可以發揮氣炸、烘烤、燒烤、慢烤等各種模式;加上上下管分開加熱、定時、各種配件、可蒸氣加水,還有可放置全雞的超大空間,總結來說,是一台美型又萬用的氣炸烤箱,推薦給你。
而且現在在 MOMO網站也有優惠喔:https://momo.dm/bjI3eb
▼小小 Toffy 氣炸烤箱可以變出這麼多料理!
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