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梅酒製作食譜|自製梅酒零失敗5步驟, 基底酒材料清單分享,威士忌琴酒都能釀!

梅酒製作食譜|自製梅酒零失敗5步驟, 基底酒材料清單分享,威士忌琴酒都能釀!

自製梅酒真的一點都不難!常常冬天跟朋友聚餐時,朋友都會拿出自釀梅酒共享,那時我總下定決心,明年春天我也要來釀梅酒。 去年的春天終於實現,過了一年也慢慢開箱這些梅酒。 每年的3到5月,春天的季節,便是那一期一會的自製梅酒季節,先是青梅、然後是黃梅,釀了,等冬天來臨,就能和朋友家人一起飲用。 這次最特別的是我的基底酒選了各式各樣的酒類,有:威士忌、琴酒、清酒,甚至連燒酒都有!(完全可以宴客,都喝不完! […]…

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簡單料理【韓式部隊鍋食譜】天冷來吃鍋!正宗韓式部隊火鍋做法,加入阿中丸子新滋味,安心又暖胃!

簡單料理【韓式部隊鍋食譜】天冷來吃鍋!正宗韓式部隊火鍋做法,加入阿中丸子新滋味,安心又暖胃!

隨著韓劇的熱潮,韓式部隊鍋在台灣不難吃到,不過你知道部隊鍋有哪些主要食材?部隊鍋這個名字又是怎麼來的呢?今天跟著下班女子用我們最新的心頭好美味又安心的阿中丸子,用貢丸挑戰韓式部隊鍋食譜吧! 無論今天遇到什麼困難,下班後來吃「韓式部隊鍋」吧! 其實我是在看日劇時決定要吃韓式部隊鍋的!(笑)前陣子追完Netflix上的日劇《激辛道》,透過吃「辣」體悟人生,第七集總是外食嗜辣美食的主角們決定自己製作一鍋 […]…

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食譜做法【泰式鳳梨炒飯&鳳梨冰茶】夏日消暑!自煮餐廳級泰式鳳梨炒飯和手搖飲料店鳳梨冰茶!

食譜做法【泰式鳳梨炒飯&鳳梨冰茶】夏日消暑!自煮餐廳級泰式鳳梨炒飯和手搖飲料店鳳梨冰茶!

只要有這個鳳梨碗,在家也能做出餐廳級名菜 – 泰式鳳梨炒飯 炎炎夏日,台灣鳳梨正當時,還有什麼比平易近人的鳳梨料理更來得及時,而且鳳梨就跟台灣小豬🐷一樣(不是最近因為八卦很紅的那一隻),從鳳梨頭、鳳梨果肉、鳳梨心到鳳梨皮,全身上下都可以使用。鳳梨果肉拿來炒飯,餘下的果肉和鳳梨心可以泡茶,鳳梨皮可以拿來清潔,鳳梨本人還可以當碗!連碗都不用準備了!!!又很有泰國🇹🇭的fu~ 一端上桌不管好 […]…

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食譜做法【蔓越莓果醬】好市多 Costco有機冷凍蔓越莓(Cranberry)料理,超簡單!!!

食譜做法【蔓越莓果醬】好市多 Costco有機冷凍蔓越莓(Cranberry)料理,超簡單!!!

事情是這樣的…有一天我在好市多Costco看到一包冷凍蔓越莓!!! 下班女子平日工作時,常常感到壓力很大。所以下班時,為自己規劃一場好的運(逛)動(街),是很重要的紓壓療癒秘方。其中,大賣場好市多Costco是我們常去運(購)動(物)的熱門地點。 😆 每當看著購物車被滿滿的食材慢慢裝滿,原本緊繃的心情,就不知不覺地放鬆了下來(誤) 😛 不過Costco販售的食材,常常份量都比較大。例如 […]…

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