台南咖啡推薦【中西區】透南風咖啡聚場X蒂頭製作所,老屋、小農、台灣味與美味麵包的美好相聚

藏身在台南美術館2館附近永福路二段透南風咖啡聚場,不只是間老屋咖啡,還是一間同時擁有咖啡麵包生活選物的複合式空間,更重要的是,它聚集著這塊土地上的文化。

▼大門鐵鏽斑駁的招牌一看就大有故事,查詢後發現原來是美濃藝術家謝二陽老師用廢鐵完成的作品,和六十年的老屋建築再搭配也不過了。

雋永美感的歷史老房質樸空間

台南找一間美麗的咖啡店不難,現今在instagram上,有著新穎建築和漂亮空間設計的咖啡店實在太多,打扮新潮的網紅與此起彼落的相機聲,映襯成為新一代的大眾文化。

不過,透南風咖啡聚場並不屬於那一個種類,它是一個質樸、靜謐的空間,然後用在地的食物,和你敘敘舊。

選物店在一樓,座位區在一、二樓皆有,你可以在一樓逛很久,有各種不同類型的台灣質感選物與食物;你也可以舒服地在二樓隨意找個位子,躲在室內,或是在窗邊咨意享受陽光,來杯咖啡、氣泡飲,和一籃麵包。

▼一樓鐵窗內就是選物空間,有來自於台灣各個角落的在地質感好物,用著美感陳列著。

▼自覺青年對社會有一份責任的透南風,也關心著各種社會議題。

▼二樓是咖啡店,在這裡擺放著各種不成套的木頭桌椅,構成舒適享用咖啡和麵包而不拘束的空間。

▼二樓座位區沒有太多浮誇的擺飾,只有些店主人內搬來的老物和時間的痕跡。

▼在這裡的時間是靜止的,下班女子點了咖啡和氣泡飲,在因為太好吃而狼吞虎嚥吃完麵包後,突然就靜了下來,覺得還能保留這種舊舊的美感,真是太好了。

▼二樓座位區的一隅,即使在光不足的角落,也很貼心地準備了銀行燈。

 

聚場的成員組成:咖啡、麵包、工藝與文化

這麼美好的空間其來有自,原來透南風咖啡聚場正是長期在南部地區從事文化工作的透南風工作室所組成,他們自2011以來就在這棟擁有60年歷史的老房內,推廣在地的文化了。

過去他們推出地方刊物《透南風》,記錄著各式人文與產業的變化,後來他們將概念具象化成空間,在透南風咖啡聚場,和製作美好麵包的DiTTo蒂頭製作所一起,用知識、故事、工藝和食材具體呈現給每位來訪的人。

▼蜂蜜檸檬咖啡($120):夏日想消暑又想喝咖啡時,蜂蜜檸檬咖啡是很棒的選擇。

▼冰拿鐵($120):除了拿鐵外,咖啡也可選擇小牧場咖啡,是來自於嘉義綠盈牧場的鮮乳。

▼私家自製優格($70):有原味、黑糖和自製果醬的三種口味,下班女子選的是黑糖,黑糖甜而不膩、優格清爽舒適不會過酸,搭配得恰好。

▼蒂頭厚片吐司($50):有花生和自製果醬兩種口味選擇,我們選擇果醬,一吃下去驚為天人,從沒想過厚片吐司可以這麼富有嚼勁而好吃,一點也不乾澀。

▼蒂頭綜合麵包盤($100):滿足對所有麵包的渴望,一開始下班女子還猶豫是不是不該點一盤麵包呢?結果,一上桌就被麵包香氣吸引,每一種麵包都太好吃了,一盤根本不夠!

▼蒂頭綜合麵包盤($100):這是下班女子吃過最好吃的自製麵包之一,可惜當天下班女子無法久待,Ditto Bakery的麵包出爐時間是下午三點,有機會一定要再來買麵包吃。至於會出爐什麼麵包,就請關注Ditto Bakery的官網了。

除了上述食物外,另外也很推薦這裡的莓果飲系列,例如南沙魯部落莓果飲($100),是用來自於南沙魯部落的莓果醬特調而成,是南台灣消暑的好夥伴。

透南風咖啡聚場 X Ditto Bakery 蒂頭製作所的店家資訊

透南風咖啡聚場蒂頭製作所的飲料、咖啡和麵包食物,都是以台灣在地食材而成,但我們支持的不只是這份推動在地文化的熱情,同時我們支持的還有美味。

相關資訊如下:

📍地址:台南市中西區永福路二段35巷6號
⏰營業時間:透南風咖啡聚場11:00~19:00 ditto bakery 蒂頭製作所15:00~19:00 (週四~週日),週一至週三為休息日
🇫店家官網:透南風咖啡聚場(FB)、Ditto Bakery 蒂頭製作所(FB)

▼透南風咖啡聚場和 Ditto Bakery 蒂頭製作所,就藏身在台南最熱鬧的國華友愛街商圈一帶。

▼藏身在永福路二段巷弄內的透南風,就在友愛街旅館旁。

 

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