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蒸汽燃起的瞬間，你在想什麼呢？
在這裡，你喝的不是咖啡，是經過努力練習下的精準藝術品。
無法發音的CHLIV名字，有一段勵志的故事
CHLIV這個你無法唸出發音的名稱，背後有一段小故事，而且源自於意想不到的社群媒體IG。Chris和時下一般年輕人一樣使用Instagram，常常將咖啡拉花的作品方放置在IG上，但當他遇到挫折、不滿意自己作品的時候，就把帳號刪除，前前後後總共刪了三次帳號，一直到第四次終於獲得拉花冠軍這個頭銜的肯定，於是就以第四次的chrislin4.0帳號，創造CHLIV，意思就是Chris Lin IV(4.0) 版本。
▼不斷嘗試、挑戰自己的Chris。
黑色時尚，CHLIV咖啡店的空間意象
走進CHLIV Jiufen，和店外一樣依舊一片黑，挑高時尚的店內，難以想像這裡原先是一間三十年的老屋。合夥人和設計師是以探索世界的角落為發想，這裡確實是九份山城上的一個神秘角落，店內刻意不提供座位，僅簡單擺設幾張長椅，目的也是希望顧客能端著咖啡在山城間行走飲用，好好欣賞九份的美。
▼店內的擺設簡單，展示著專屬於CHLIV logo的商品們，豆子、咖啡杯、隨身杯、鋼杯，就像精品一樣陳列在架上。
▼店內的空間設計簡單而有意境，大面採光的玻璃提醒著你窗外的美景。
▼店外恰巧是九份的瞭望台之一，遠望出去可以看到基隆嶼，以及基隆八斗子一帶，視野極佳。
出杯決勝負，無懈可擊的拉花演出
在CHLIV Jiufen，想要欣賞拉花的你有四種品項可供選擇，可以選配方豆或單品豆的拿鐵，較為特別的則是竹炭拿鐵，不喝咖啡的話也可以選擇抹茶或巧克力拿鐵。
▼當天我們點的是咖啡拿鐵和竹炭拿鐵。
點餐後，隨即可以走到出杯吧檯觀看Chris製作你的拿鐵。店內用的是Slayer Espresso的蒸汽咖啡機，而且特別訂製三孔規格，增加出杯的速度。
而Chris也不愧拿過拉花冠軍，拉花過程15秒鐘完成，一氣呵成，我突然想到知名咖啡人，芒果咖啡老闆國王出的一本書，書名叫做出杯的勝負，我想就是在形容這樣的感覺。看著Chris一杯一杯的將拉花送出，觀察他的動作，拾起鋼杯、打開蒸汽、發泡、拉花，整個過程行雲流水，但了解拉花的人都知道背後不僅需要天份還需要苦練，才能造就如此流暢的一場show。
▼以良好蒸汽品質著稱的Slayer Espresso義式咖啡機
▼行雲流水的拉花瞬間
▼這裡的拉花圖案一樣是由愛心、葉子、鬱金香、天鵝所變化而成的，但精緻對稱的雙愛心可以見得拉花功力。
▼黑色的是竹炭咖啡
▼精緻的天鵝圖形，讓只會洋蔥愛心的下班女子深感佩服。
後記：CHLIV咖啡的店家資訊
習慣喝淺中焙手沖的下班女子，本來很擔心自己喝不慣為了精準拉花而選用的深焙豆，但喝了後意外發現融合地恰到好處。以後來九份，記得別只是喝茶，也來杯拉花冠軍的咖啡吧！
▼咖啡紙杯也是精心設計的黑色杯底與logo
📍地址：新北市瑞芳區輕便路59-1號
⏰營業時間：11:00~19:00（週一～週五），10:00~19:00（週六、周日）
🚗附近停車：九份的停車場們都要走一陣子，建議可以搭大眾運輸，在九份老街站牌下車，走樓梯下來輕便路就抵達了。
🚌大眾運輸：1.在瑞芳車站搭乘788、827或假日行駛的825公車。
2.台北出發可搭乘基隆客運1062台北-金瓜石路線
🇫店家官網：CHLIV jiufen（FB）
▼如果怕找不到的話，跟著Google Map走就對了！
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